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            家用电器要及时清洗,防止细菌滋生!

            大家对待冷冻食品一定要注意:买回家的速冻食品时要尽快冷冻,最好不要超过10分钟,切忌放在温度不够低的冷藏室彩票在线平台登录网站;在选购时一定留意生产日期,选日期最近的,不要选购生产日期字迹模糊不清的商品。


            很多人都是买来新鲜食物之后就全部丢到冰箱里边去彩票在线平台登录网站,想着要赶紧保鲜彩票在线平台登录网站彩票在线平台登录网站,保持食物的新鲜性彩票在线平台登录网站。有些人是考虑着冷冻之后的食物细菌会变少彩票在线平台登录网站,但是真的是这样的吗?真的是低温就能杀死更多的细菌吗?下面跟着小编一起来看看真相是否真的是这样的吧!其实不然!细菌的数量不计其数,千差万别彩票在线平台登录网站彩票在线平台登录网站,有耐高温、耐高浓度盐分的,也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。
            电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖,并不能杀灭细菌彩票在线平台登录网站。冰箱冷藏室温度为0~10度时彩票在线平台登录网站,细菌在此温度下繁殖能力受限彩票在线平台登录网站,但未完全停止。比如,有医学家发现一种称为耶尔森菌的致病菌彩票在线平台登录网站,它可耐受低温彩票在线平台登录网站,在4度左右环境下仍可生长繁殖彩票在线平台登录网站。尽管其生长繁殖速度有所减慢彩票在线平台登录网站,但由于其他细菌生长受抑,故有利于此种小肠菌的生长彩票在线平台登录网站。

            在冷冻室彩票在线平台登录网站彩票在线平台登录网站,温度在-18度(三星级)或-12度(二星级)以下,食品呈坚硬冷冻状态,但仍有一部分细菌可顽强生存,比如能导致人发生严重腹泻彩票在线平台登录网站、失水的嗜盐菌,能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久彩票在线平台登录网站彩票在线平台登录网站。一旦温度回升到常温,它们仍可恢复活力彩票在线平台登录网站彩票在线平台登录网站,生长繁殖彩票在线平台登录网站。

            还要特别注意的是:反复化冻会使细菌剧增!

            试想一下,被冷冻的食物,细菌也被抑制住了,一旦解冻,本来处于冬眠状态的细菌也像迎来了春天一样,纷纷苏醒彩票在线平台登录网站。而再次进行冷冻时,又会间隔一段时间彩票在线平台登录网站,细菌滋生才会被抑制住,那么此时食物的细菌已经比之前可能多了一倍甚至更多。

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